चेन्नई में स्थापित द ब्रू स्कूल: कॉफी प्रशिक्षण का नया केंद्र
कोच्चि आधारित बारिस्टा प्रशिक्षण संस्थान, द ब्रू स्कूल, अब चेन्नई में अपनी सेवाएं प्रदान कर रहा है। यह संस्थान एक तीन महीने का विशेष कार्यक्रम चला रहा है जो व्यावहारिक प्रशिक्षण के साथ-साथ उद्योग से जुड़ी अनुभवात्मक शिक्षा भी प्रदान करता है। इस पहल का उद्देश्य उन लोगों को पेशेवर बारिस्टा बनाना है जो कॉफी के प्रति अपना जुनून करियर में बदलना चाहते हैं।
द ब्रू स्कूल का चेन्नई में आगमन स्थानीय कॉफी प्रेमियों के लिए एक बड़ी खबर है। इस संस्थान का प्रशिक्षण केंद्र बारीकी से डिजाइन किया गया है ताकि छात्रों को कॉफी की कला को समझने के साथ मशीनों के प्रयोग, बीन्स की गुणवत्ता पर ध्यान देने, विभिन्न कॉफी ड्रिंक बनाने की प्रक्रिया और ग्राहक सेवा के कौशल में दक्षता प्रदान की जा सके।
संस्थान के निदेशक ने बताया कि “हमारा तीन महीने का कोर्स पूरी तरह से इंडस्ट्री-ओरिएंटेड है। इसमें छात्रों को न केवल तकनीकी दक्षता बल्कि कॉफी उद्योग की बाजार मांगों और ट्रेंड्स से भी अवगत कराया जाता है। हम चाहते हैं कि हर छात्र एक प्रतिस्पर्धी बारिस्टा बन कर उभरे।”
इसके अलावा, द ब्रू स्कूल छात्रों को प्रमुख कैफे और कॉफी शॉप्स में इंटर्नशिप का मौका भी देता है, जिससे उन्हें वास्तविक कार्य वातावरण में अनुभव हासिल होता है। यह कदम छात्रों की रोजगार संभावनाओं को बढ़ावा देता है और उन्हें आत्मविश्वास के साथ उद्योग में प्रवेश करने में मदद करता है।
चेन्नई के कॉफी प्रेमी इस अवसर का लाभ उठा कर अपने कौशल को निखार सकते हैं और इस क्षेत्र में करियर बनाने की दिशा में कदम बढ़ा सकते हैं। द ब्रू स्कूल का यह नया अध्याय स्थानीय कॉफी संस्कृति को भी समृद्ध करेगा और पेशेवर बारिस्टा बनाने की दिशा में एक अहम पहल साबित होगा।
